Община Белене организира кулинарно състезание „Дунавска трапеза“

Харесвам(0)Не харесвам(0)

 

13177845_10206397423123167_957386848348836589_n

Регламент
за участие в кулинарното състезание „Дунавска трапеза“

Целта на състезанието е да се приготвят традиционни за дунавския регион ястия, да се възобновят и припомнят забравени кулинарни традиции. Желаещите да участват могат да се включат в готвенето на открито като предварително дадат заявка за това или като донесат предварително готова храна. Приготвянето на храната ще става на огън или на газ.

Дата на провеждане:
02.07.2016 г.
Начален час: 17:00 ч.

Участие в състезанието:
В кулинарното състезание могат да участват всички желаещи без да е необходимо да доказват своя опит в готварството. Участниците под 18-годишна възраст трябва да са с придружител.
Предварително записване за участие: до 24.06.2016 г.
Лице за контакт и записване: Анита Мариянова, тел. 0658/3-46-72
Готовите ястия се регистрират по време на състезанието, без предварителна заявка.

Етапи на състезанието:
I – Приготвяне на ястията – продължителност 2 часа
II – Оценяване на ястията – продължителност ½ час

Организация на състезанието:
Варианти за приготвяне на храната са на огън или на газ. Участниците сами осигуряват продукти, съдове и прибори, необходими за приготвянето на ястията, както и газовата бутилка, ако са решили да използват такава.
Организаторът осигурява работното място, дърва за огъня, за участниците, който ще готвят на огън.
Награди за най-добрите готвачи.

Система за оценяване:
Ястията ще бъдат оценявани от компетентно жури, посредством точкова система (1-10 т.), като ще се следи не само за вкусовите качества, но и за презентационните умения, с които е поднесено ястието.

Организатор на кулинарното състезание: Община Белене

Участвайте, нека покажем красотата на „Дунавската трапеза“!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *